Чому сало подорожчало майже удвічі за рік
Чому сало подорожчало майже удвічі за рік

За 2017 рік вартість кілограма сала в Україні зросла майже удвічі. Про це йдеться в сюжеті програми «Сніданок з «1+1».

Нагадаємо, що раніше повідомлялося, чому ростуть ціни на курятину та яйця.

Кілограм сала нині коштує в середньому 70 гривень. Ще в січні воно в середньому коштувало 40 грн за кілограм. У Києві на Житньому ринку кілограм сала з м'ясною проріззю є й за 200-250 грн.

Головною причиною зростання цін фахівці називають зменшення поголів’я свиней — кабанчиків косить африканська чума. Через неї довелося знищити 650 тисяч голів. Із-за цього сало та м’ясо дорожчають, а за ними «підтягуються» ціни й на курятину. Так, українське сало скоро може перегнати за цінами закордонне.

Кілограм сала в Білорусі коштуватиме на рівні 3 доларів (понад 80 грн). 3,1—3,15 долара — кілограм смальцю в Польщі. Коли Держстат України виводить ціну в 68 гривень, він бере середню ціну в Україні», — говорить виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

Експерти прогнозують: якщо ціна українського сала перевищить білоруську та польську, то їсти доведеться імпортний продукт.

Зазначимо, що за даними Держстату, в Україні на сьогодні налічується трохи більше двох мільйонів голів корів — це на 2% менше, ніж на 1 грудня минулого року. А свиней залишилося шість із половиною мільйонів. Торік їх було на 8% більше. Натомість поголів'я овець, кіз і птиці, навпаки, зросло.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

16 січня 2018
Українське сало стало дефіцитним продуктом
В Україні за 2017 р. імпорт сала склав 40—50 тис. т, і надалі залишиться у дефіциті. Про це пише «Агро-Смарт». Нагадаємо, що сало...
11 грудня 2017
Українське сало стало дорожчим за польське
Ціна на сало цього року встановило рекорд, піднявшись від початку року на 68%. Про це написав голова Асоціації постачальників торговельних мереж...
26 жовтня 2017
Українське сало та свинина стрімко ростуть в ціні
В Україні за перше півріччя подорожчали понад 90% продуктів. Про це повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко,...
9 жовтня 2017
Вантажівка з українським салом «тікала» через кордон
На Харківщині прикордонники разом із СБУ затримали вантажівку сала. Про це повідомила прес-служба Державної прикордонної служби України. ...

Вибір редакції

15 березня 2019
ТОП-7 експортерів м'яса птиці (бройлерів) за 2018 рік
Україна поставила на зовнішні ринки у 2018 році 326,793 тис. т м’яса бройлерів, тоді як у минулому році було 269,484 тис. т. Тобто за рік...
18 березня 2019
Експортний агроатлас — птахівництво заробило для України $503 млн валютної виручки у 2018 році
Українські птахівники заробили за 2018 рік для країни $503,015 млн, експортувавши на зовнішні ринки 329,253 тис. т м’яса птиці. Такі дані...
13 березня 2019
Наслідки «соєвих правок» — чи почують депутати експортерів?
У загальній посівній площі частка олійних культур, передусім соняшнику, а також сої та ріпаку, динамічно зростала, сягнувши у 2017 році близько 40%....