Українське сало стало дефіцитним продуктом
Українське сало стало дефіцитним продуктом

В Україні за 2017 р. імпорт сала склав 40—50 тис. т, і надалі залишиться у дефіциті. Про це пише «Агро-Смарт».

Нагадаємо, що сало в Україні зрівнялося в ціні з м'ясом.

За словами керівника асоціації «Свинарі України» Артура Лози основними імпортованими категоріями серед продукції свинарства у 2017 р. були сало й субпродукти.

Україна давно відчуває дефіцит на сало та залежна від імпорту в цьому сегменті. І це стосується не лише минулого року, ми завжди імпортуємо значну кількість цього продукту.

 

Поки що важко сказати точно, але цифра приблизно на рівні 2016 р. — 40—50 тис. т», — розповідає Артур Лоза.

Він додав, що кризову ситуацію в галузі підсилює АЧС і скорочення поголів’я, зокрема у присадибних господарствах.

Тому ми спостерігали незвичайну ситуацію, коли вартість сала іноді зрівнювалася з вартістю м’яса на споживчих ринках у певні періоди. Ця тенденція збережеться й надалі», — вважає керівник Асоціації.

Сало, яке постачається в Україну, повністю йде на переробку, на виробництво ковбасних виробів. На продуктових ринках представлена продукція для кінцевого споживання, що надходить із присадибних господарств.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

27 серпня 2018
За останній рік сало в Україні подорожчало на 40%, – Дорошенко
З липня 2017 року по липень 2018 року українське сало подорожчало, в середньому в країні, на 40% або на 20 грн. Про це на своїй сторінці на Facebook...
12 січня 2018
Сало в Україні зрівнялося в ціні з м'ясом
Імпорт сала в Україну становив 40—50 тис. тонн за підсумками 2017 року, цей продукт і надалі залишиться в дефіциті. Про це повідомив...
20 грудня 2017
Чому сало подорожчало майже удвічі за рік
За 2017 рік вартість кілограма сала в Україні зросла майже удвічі. Про це йдеться в сюжеті програми «Сніданок з «1+1». Нагадаємо,...

Вибір редакції

6 червня 2019
Хто вбиває українські землі, або як зупинити деградацію грунтів
Уряд і Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) запустили Українське ґрунтове партнерство, яке опікуватиметься питанням якості...
12 червня 2019
Стратегія АТ «Укрзалізниця» на 2019-2023 роки
Кабінет Міністрів України затвердив «Стратегію АТ «Укрзалізниця» на 2019-2023 роки». Наразі офіційний текст документа...
12 червня 2019
Вино й уряд: виробники просять Мінагро та Мінфін вирішити 6 основних проблем галузі
Винороби та експерти галузі звернулися до керівництва Мінагрополітики та Мінфіну з проханням вирішити шість основних проблем галузі. Їх презентували...