З 1 січня 2018 року в Україні вступають у силу нові вимоги до виробів з какао та шоколаду
Нові вимоги до виробів какао та шоколаду вступають у силу з 2018 року

Наказ Мінагрополітики №157 — це не лише наш черговий крок у процесі адаптації українського законодавства в галузі безпечності та якості продуктів харчування до європейських стандартів. Про це заявила заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева.

Це досить важливий документ, який вводить у дію обов’язкові для всіх виробників вимоги до продуктів з шоколаду та какао. Вони надають споживачеві вищий рівень поінформованості та впевненості у високій якості продукту, котрий вони купують.

«Ми вже досить активно експортуємо шоколад та вироби з нього до країн ЄС. Лише за січень — жовтень поточного року збільшився експорт на 35%, порівняно з 2016 роком, та становив $25,3 млн. Це для мене показник переорієнтації нашого експорту на нові ринки за останні два роки. Приведення у відповідність вимог до якісного та кількісного складу, маркування, класифікації продуктів з какао та шоколаду до європейської директиви дозволить продукції вітчизняного кондитерського ринку більш ефективно конкурувати з кращими світовими аналогами як на внутрішньому ринку, так і за кордоном», — наголосила заступник міністра Ольга Трофімцева.

Вона розповіла, що європейські вимоги розповсюджуються на всі види шоколадних виробів.

Наприклад, у темному шоколаді обов’язково має бути не менше 35% какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину. В молочному — понад 25%, і не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14% — молочних продуктів. Таким же чином чітко прописані вимоги і до шоколадних цукерків й інших продуктів із використанням шоколаду», — зазначила Ольга Трофімцева.

Також вона підкреслила, що в разі невідповідності продукту даним вимогам він не зможе називатись «шоколадом» або «шоколадним». А матиме назву «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».

Для нас важливий комплексний підхід до питань управління безпечністю та якістю продуктів харчування, тож я б хотіла наголосити на тому, що даний наказ, як і наказ щодо вимог до меду, наприклад, будуть ефективно імплементовані разом із положеннями Закону №2042 «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин», — резюмувала заступник міністра з питань євроінтеграції.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

11 липня 2018
Російська компанія зізналася в плагіаті логотипу відомої української мережі солодощів
«Московська Шоколадна Мануфактура» визнала провину і прийняла рішення найближчим часом змінити свій логотип, який копіює торговий знак...
6 січня 2018
В Україні почали діяти вимоги ЄС до якості шоколаду
З 1 січня поточного року в Україні почали діяти нові вимоги до виробів з какао та шоколаду, котрі мають забезпечити дотримання європейських...
22 грудня 2017
В Україні буде встановлено нові вимоги до солодощів
З 1 січня 2018 року в Україні вступають в силу нові вимоги до виробів з какао та шоколаду. Про це йшлося під час тематичної зустрічі з журналістами...

Вибір редакції

16 жовтня 2023
Аграрні закони та законопроекти за 2023 рік
Ринок землі, передача державних земель Фонду держмайна, земельні пільги для учасників бойових дій, ринок ГМО, агроекспорт, сухопутні коридори,...
13 листопада 2023
Аграрний експорт з України – уряд змінив правила
Аграрний експорт України з 11 листопада 2023 року почав здійснюватися за новими правилами. Підстава – в дію вступили дві урядові постанови: №...
8 грудня 2023
Агроінтеграція: чи проковтне український АПК європейських виробників після вступу в ЄС?
Входження України до Євросоюзу радикально оновить реформу Спільної аграрної політики (САП) ЄС, або «розірве» з середини аграрний бюджет...