З 1 липня Україна відмовилася від молока другого сорту
З 1 липня Україна відмовилася від молока другого сорту

З 1 липня 2018 року в Україні розпочали діяти нові ДСТУ, які стосуються молочної сировини, відповідно до яких Україна відмовляється від молока другого сорту.

Про це на своїй сторінці у Facebook написав заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук.

Нагадаємо, що 31,6% молока, яке надходить на переробку – «домашнє», 87% його – другого сорту.

Денис Марчук зауважив, що відтепер у нас повинні залишитися три сорти: екстра, вищий і перший.

Перехід на вищі стандарти не вирішує проблему зі збільшенням обсягів виробництва молока та підвищенням його якості. Тому після вступу в дію нового ДСТУ для повної відмови від молока другого сорту передбачено 5-літній перехідний період. Протягом цього часу молоко другого сорту використовуватимуть при виробництві таких продуктів як масло, сир кисломолочний, сухе молоко, згущені консерви, що допускається чинними стандартами на ці види продукції, - зазначив експерт.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

4 липня 2018
Молоко 2-го гатунку прийматимуть на переробку ще 1,5 року, – Мінагрополітики
До 1 січня 2020 року молоко другого класу прийматиметься переробними підприємствами на будь-які цілі. Про це заявила заступник міністра аграрної...
19 червня 2018
В найближчі 10 років попит на молоко зросте на 35%
Міжнародні експерти прогнозують збільшення виробництва і попиту молока до 2030 року у світі на 35%. Про це заявив керуючий директор IFCN (Міжнародної...
19 лютого 2018
За 2017 рік зросла якість молока, закупленого в промислових господарствах
За підсумками 2017 року на молокопереробні підприємства України надійшло 4,3 млн т молока базової жирності, що на 4% більше, ніж за відповідний...

Вибір редакції

15 жовтня 2020
Указ президента Володимира Зеленського про передачу державних сільськогосподарських земель об’єднаним територіальним громадам
Текст указу президента Володимира Зеленського про передачу державних сільськогосподарських  земель об’єднаним територіальним...
14 жовтня 2020
Представники тваринництва поставили уряду чіткі вимоги для розвитку галузі
Представники молочної галузі звернулися до уряду з проханням відреагувати на спад виробництва та зниження поголів'я худоби та здійснити ряд заходів...
7 жовтня 2020
Молочна галузь на межі колапсу, або Як зберегти тваринництво та захистити внутрішній ринок від експансії молочного імпорту?
Представники молочної галузі презентували концепцію розвитку молочного тваринництва на наступні 10 років. Її обговорення відбулося під...