Хліб може подорожчати на 20%

Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) прогнозує подорожчання хліба в країні на 20% до кінця 2025 року, проте бюджет українських родин це не підірве. Про це повідомив  очільник асоціації Олександр Тараненко в інтерв’ю агентству «Інтерфакс-Україна».

Він прокоментував інформацію, яка періодично з’являється у ЗМІ, про те, що до кінця 2025 року хліб може подорожчати на 20%.

«Не здивуюся, якщо так станеться. Все до того йде», — заявив Тараненко

Він зазначив, що наразі відпускна ціна 1 кг хліба з хлібзаводу становить трохи більше 40 грн. При цьому маржа супермаркетів на хлібі за різними маркетинговими механізмами інколи досягає 30%, хоча законодавчо не має перевищувати 10%.

За словами очільника ВАП, зараз українець споживає 150-200 г хліба щодня, тобто на місяць — близько 5 кг. Отже, щомісяця громадянин України витрачає на хліб 200-210 грн.

Якщо ціна за рік збільшиться на 20%, то людина витрачатиме щомісяця на хліб на 40 грн більше. Так, для наших пенсіонерів та інших малозабезпечених верств населення 40 грн – це гроші. Проте говорити, що 40 грн на місяць підірвуть бюджет української сім'ї, мабуть, було б перебільшенням», — переконаний експерт.

Серед причин подорожчання хліба Тараненко назвав зростання цін на всі складові товару — борошно, дріжджі, жири, цукор.

Як писав AgroPolit.com, експерт розповів, як запобігти подорожчанню хліба. Також в Україні пришвидшилася інфляція.