В Україні зростає попит на новий вид м’яса
В Україні зростає попит на новий вид м’яса

Попит на індичатину в Україні з кожним роком зростає на 20—30%, а найбільший попит на таке м’ясо відзначається в Київській, Дніпропетровській та Харківській областях. Про таку динаміку повідомляє ProConsulting.

Нагадаємо, що антимонопольний комітет пояснив причини зростання цін на харчові продукти. Попри це, українське сало стає все більш дорожчим не тільки серцю, а й гаманцю, а курятина б'є цінові рекорди.

Як зазначається, пересічний українець щорічно споживає 0,2—0,3 кг індичатини. Це в 10 разів менше, ніж в інших країнах. В Ізраїлі цей показник становить 12 кг, у Польщі — 6 кг.

За виробництва у 20—22 тис. т м’яса індички потреба внутрішнього ринку оцінюється в 90—100 тис. т.

Рентабельність бізнесу на індичатині становить у середньому 20—25%. Інтерес інвесторів до нього зростає, та існує дефіцит професійних кадрів», — розповідають експерти.

За розрахунками, кошти, вкладені в створення підприємства з виробництва індичатини потужністю до 120 тис. голів на рік, окупляться через 5—6 років.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

4 жовтня 2017
Українська компанія з виробництва м'яса індички отримала право експорту до ЄС
Право експорту до Європейського Союзу отримала українська компанія з виробництва м’яса птиці (індички). Про це повідомляється на сайті Кабінету...
2 жовтня 2017
Українську індичку оштрафовано на 102 тис. грн
Антимонопольний комітет України (АМКУ) оштрафував компанію «УПГ-Панка» (м. Коломия) на 102 тис. грн. Про це повідомляє AgroTimes. ...
29 серпня 2017
Скільки коштує курятина в різних країнах Європи
Літній моніторинг цін у гіпер- та супермаркетах показав, що українські ціни підходять до цін Польщі, Угорщини, Литви та інших країн. Про це повідомив...

Вибір редакції

30 листопада 2020
Екологічні агротренди: Україна запроваджує підтримку для виробників органічної продукції, а ЄС робить ставку на споживачів
Поки Україна тільки запроваджує державну підтримку для органіків, тобто органічних виробників, будує плани на збільшення площ під органічним...
27 листопада 2020
Законопроект 2194 – каталізатор завершення земельної децентралізації та передачі державної землі громадам
Прийняття законопроекту 2194 – це каталізатор завершення земельної децентралізації та передачі державної землі громадам, пише у блогові на...
27 листопада 2020
Олена Корогод: Я очікую появу Реєстру виробників органічної продукції у лютому-березні 2021 року
Уряд затвердив нові правила сертифікації  органічного виробництва та продукції, парламент схвалив закон 3295 про держпідтримку органічного...