В Україні виробляється 7% молока екстра-ґатунку від загального об’єму

В Україні виробляється 7% молока екстра-ґатунку від загального об’єму. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної Ради (ВАР) Михайло Соколов у ексклюзивному коментарі кореспонденту AgroPolit.com.

Нагадаємо, що раніше повідомлялося про те, що українські виробники фактично відмовилися від виготовлення якісної продукції.

За словами Соколова, в Україні наразі виробляється надто мало якісного молока.

«Щоб пройти по НАССР та іншим європейським вимогам до молока, виробник молока повинен мати негайне охолодження і вакуумну установку для доїння корів. Але це не по кишені багатьом фермерським господарствам», — зазначив Соколов.

Він зазначив, що в Європі, на відміну від України, визнають молоко лише екстра-ґатунку.

Все інше, то просто біла рідина, непридатна до вживання. У нас же молоко екстра-ґатунку — це 7% від загального виробництва в Україні. Все інше, що у нас виробляється, в Європі молоком не визнають», — підсумував Михайло Соколов.