В Україні відкрито перший кооператив виробників молока екстра-ґатунку
В Україні відкрито перший кооператив виробників молока екстра-ґатунку

У серпні 2017 року за підтримки FAO та ЄБРР переробне підприємство ТОВ «Тернопільський молокозавод» та виробники молока ТОВ «Дзендзелівське» і ТОВ «Кищенці» створили перший в Україні кооператив для виробництва молочних продуктів з молока екстра-ґатунку. Про це повідомляє «Укрінформ».

Голова Всеукраїнської аграрної ради Андрій Дикун розповів, що раніше заводи будували свої ферми, ферми будували свої цехи, але все це було неправильно.

«Сьогодні ми маємо модель, де є професійний переробник і де є професійний виробник», — зазначив він.

Дикун додав, що це є першим етапом у процесі створення системи кооперативної переробки молока в Україні. І зауважив, що перший проект кооперації виробників і переробників молока в Україні було запроваджено за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (Food and Agriculture Organization, FAO), Європейського банку реконструкції та розвитку й Асоціації виробників молока.

За словами директора ТОВ «Тернопільський молокозавод» Віталія Ковальчука, в рамках кооперативу підприємство зобов'язується викупати всі об'єми молока екстра-ґатунку, виробленого партнерами. Також виробники молока отримуватимуть частину прибутку від реалізації продукції, яку буде вироблено з їхньої сировини. Він зазначив, що Тернопільський молокозавод, у свою чергу, зможе будувати довгострокову стратегію виробництва, завдяки тому, що отримуватиме стабільні об'єми молока.

Ковальчук розповів, що на першому етапі роботи кооперативу обидва господарства-партнери постачатимуть на Тернопільській молокозавод щоденно понад 40 тонн молока екстра-ґатунку. З цієї сировини підприємство вироблятиме йогурти та кефір.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

8 вересня 2017
Частка молока ґатунку «екстра» зростає
За підсумками першого півріччя 2017 року на молокопереробні підприємства України надійшло 1,3 млн тонн молока базової жирності, що на 3,3% більше,...
5 вересня 2017
Відеоновини. Випуск 05.09.2017
У цьому випуску Ви побачите: 1. Названо парламентських "кришувальників" аграрного рейдерства2. Продавати майно заради ліків, або...
1 вересня 2017
В Україні виробляється 7% молока екстра-ґатунку від загального об’єму
В Україні виробляється 7% молока екстра-ґатунку від загального об’єму. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної Ради (ВАР)...

Вибір редакції

1 квітня 2020
Закон про вільний обіг сільськогосподарської землі – реакція аграрного ринку, експертів та чиновників
Ухвалення законопроєкту про відкритий ринок землі 2178–10 викликало в професійних колах чимало суперечок та обговорень, від перемоги і до...
2 квітня 2020
Невитребувані паї – ласий шматок для сільськогосподарських підприємств і не тільки?
Земельна реформа просувається вперед, але насущні земельні питання продовжують роздирати життя власників паїв, орендарів та місцеві органи влади....
3 квітня 2020
Микола Сольський: Ринок буде мобільний, законний і конкурентний
Земельна реформа в Україні стартувала – парламент 31 березня 2020 року підтримав у другому читанні законопроєкт №2178-10 про основи вільного...