Європейські постачальники враховують логістичні ризики, пов'язані з обстрілами
Сир в Україні

Український ринок сиру поступово відновлюється після перебоїв із логістикою, спричинених російськими обстрілами. Продажі майже повернулися до рівня попереднього місяця, а скорочення імпорту створює для вітчизняних виробників передумови для перегляду цін.Про це повідомляє Infagro.

Європейські постачальники враховують логістичні ризики, пов'язані з обстрілами. Частка імпортної продукції в цьому сегменті перевищила третину продажів. Попри скорочення імпорту, на українському ринку досі залишаються значні запаси сиру, завезеного раніше. Саме це поки стримує можливості вітчизняних виробників підвищувати ціни.

Водночас у торговельних мережах стало менше акційних пропозицій. Якщо запаси імпортної продукції продовжать скорочуватися, це може створити умови для перегляду цін після тривалого періоду відносної стабільності.

Зовнішні продажі українського сиру поки також залишаються обмеженими. Водночас найбільші українські експортери очікують пожвавлення поставок на зовнішні ринки найближчим часом. Ситуація на внутрішньому ринку сиру залежатиме від темпів скорочення імпортних запасів, вартості європейської продукції, логістики та відновлення експорту українських виробників.

Як писав AgroPolit.com, м'ясо, яйця та молочка дорожчатимуть. Також експорт молочної продукції України скоротився, а імпорт зріс.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

7 вересня 2026
Перевірка сирків для дітей: чи виявили фальсифікат у магазинах
Глазуровані сирки та сиркові десерти восьми виробників перевірили на якість і безпечність. Небезпечного фальсифікату або бактерій кишкової палички у...
2 вересня 2026
Ціни на український сир можуть зрости восени: що чекає покупців
Восени українські покупці можуть зіткнутися зі зростанням цін на сир та скороченням кількості акцій у супермаркетах. Про це повідомляє Інфагро. ...
19 серпня 2026
Імпорт європейських сирів в Україну зріс на 65%: вітчизняні виробники стикаються з посиленням конкуренції
У липні 2026 року імпорт умовно сичужних сирів в Україну зріс на 65% порівняно з аналогічним місяцем минулого року та досяг рекордного рівня для...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...