Європейські постачальники враховують логістичні ризики, пов'язані з обстрілами
Сир в Україні

Український ринок сиру поступово відновлюється після перебоїв із логістикою, спричинених російськими обстрілами. Продажі майже повернулися до рівня попереднього місяця, а скорочення імпорту створює для вітчизняних виробників передумови для перегляду цін.Про це повідомляє Infagro.

Європейські постачальники враховують логістичні ризики, пов'язані з обстрілами. Частка імпортної продукції в цьому сегменті перевищила третину продажів. Попри скорочення імпорту, на українському ринку досі залишаються значні запаси сиру, завезеного раніше. Саме це поки стримує можливості вітчизняних виробників підвищувати ціни.

Водночас у торговельних мережах стало менше акційних пропозицій. Якщо запаси імпортної продукції продовжать скорочуватися, це може створити умови для перегляду цін після тривалого періоду відносної стабільності.

Зовнішні продажі українського сиру поки також залишаються обмеженими. Водночас найбільші українські експортери очікують пожвавлення поставок на зовнішні ринки найближчим часом. Ситуація на внутрішньому ринку сиру залежатиме від темпів скорочення імпортних запасів, вартості європейської продукції, логістики та відновлення експорту українських виробників.

Як писав AgroPolit.com, м'ясо, яйця та молочка дорожчатимуть. Також експорт молочної продукції України скоротився, а імпорт зріс.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

2 жовтня 2026
Сир в Україні може подорожчати через скорочення імпорту
На українському ринку сирів після тривалого періоду відносної стабільності почалися зміни. Імпорт продукції скорочується, а вітчизняні виробники вже...
28 вересня 2026
Експерт перевірив кисломолочні сири: найдорожчий зразок виявився фальсифікатом
В Україні не завжди висока ціна кисломолочного сиру свідчить про його якість. Експерт із контролю якості Максим Несміянов перевірив п’ять...
21 вересня 2026
Україна стала нетто-імпортером молочної продукції
За підсумками січня–серпня 2026 року Україна стала нетто-імпортером молочної продукції за вартістю. За цей період імпорт склав $253,13 млн,...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...