Експорт молочної продукції України скоротився, а імпорт зріс: ринок став нетто-імпортером

За січень–серпень 2026 року Україна скоротила експорт молочної продукції на 7% у натуральному вираженні та на 17% у грошовому. Загалом за кордон було поставлено 86,92 тис. тонн продукції на $248,79 млн. Про це повідомляє Асоціація виробників молока.

Водночас імпорт молочної продукції зріс на 39% за обсягом та на 23% за вартістю — до 56,2 тис. тонн на $253,13 млн. Про це повідомляє Асоціація виробників молока. За підсумками восьми місяців Україна фактично стала нетто-імпортером молочної продукції. Вартість імпорту перевищила експортну виручку на $4,34 млн.

У серпні ситуація також залишалася негативною: зовнішньоторговельне сальдо становило мінус $3,34 млн. У річному вимірі обсяги експорту зросли на 7%. Структура українського експорту молочної продукції залишається орієнтованою переважно на продукцію з нижчою маржинальністю, зокрема сухе молоко та сироватку.

За січень–серпень частки основних категорій експорту становили:

• морозиво — 26%;
• згущене молоко та вершки — 25%;
• сири — 17%;
• вершкове масло — 11%;
• сироватка — 7%.

На ринок також впливають перебої в ланцюгах постачання та зростання витрат на виробництво, переробку і логістику. Ці фактори створюють передумови для підвищення цін на молочну продукцію в Україні.

Як писав AgroPolit.com, ціни на молоко в ЄС зросли через спеку та скорочення виробництва. Також в Україні перевірили якість сосисок.