В Україні стрімко дорожчає сухе молоко: восени можливий дефіцит

В Україні продовжують зростати ціни на сухе молоко. Вартість сухого знежиреного молока (СЗМ) майже наблизилася до історичного максимуму, а через високі світові ціни українським виробникам стає вигідніше експортувати продукцію, ніж продавати її на внутрішньому ринку. Про це повідомляє «Інфагро»,

Світове подорожчання сухого знежиреного молока вже позначилося на українському ринку. В окремих країнах українську продукцію пропонують за цінами, які помітно перевищують літні рівні. На внутрішньому ринку практично не залишилося дешевих пропозицій сухого молока. Водночас якісна продукція продовжує дорожчати через обмежену пропозицію та високий попит.

Зростають також ціни на сухе незбиране молоко. Потенційна експортна вартість української продукції вже суттєво перевищує липневі показники. Однак значного збільшення фізичних обсягів експорту може не відбутися, оскільки значна частина продукції потрібна українським переробникам.

Паралельно з подорожчанням продукції в Україні скорочується виробництво сухого знежиреного молока. Після високих літніх показників його випуск у серпні зменшився через скорочення обсягів надлишкової молочної сировини, яку підприємства можуть спрямовувати на сушіння.

Як писав AgroPolit.com, експорт молока з Україні опинився під загрозою через тіньовий сектор і фальсифікат. Також Україна планує продавати соєвий шрот до Китаю.