На формування цін впливають інфляція, коливання валютного курсу та зростання витрат на оплату праці
Хліб в Україні

В Україні ціни на низку продуктів продовжать зростати навіть у літній період. Зокрема, вартість м’ясної та молочної продукції може підвищитися на 8–20%, а хліб до кінця року подорожчає ще на 12–15%. Про це заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

За його словами, на формування цін впливають інфляція, коливання валютного курсу та зростання витрат на оплату праці. Марчук зазначив, що до кінця року загальне подорожчання хліба може перевищити 25% у річному вимірі.

Водночас влітку очікується сезонне здешевлення овочів і фруктів завдяки збільшенню пропозиції продукції відкритого ґрунту. Найнижчі ціни прогнозуються у період із липня по вересень. Однак, за словами експерта, після завершення сезону та закладання продукції на зберігання овочі знову почнуть дорожчати. Восени ціни на овочеву групу можуть зрости на 8–15% через додаткові витрати на зберігання та логістику.

У Всеукраїнській аграрній раді наголошують, що ключовими факторами подальшої динаміки цін залишатимуться інфляція, курс гривні та виробничі витрати.

Ціноутворення з оплатою праці, співвідношення гривні до валют, інфляція – ключові моменти, які впливають на формування ціни кінцевої продукції», – зазначив Марчук.

Як писав AgroPolit.com, в Україні розширюють підтримку для аграріїв на прифронтових територіях. Також в Україні прогнозують подорожчання риби на 30%.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

6 липня 2026
Хліб в Україні може подорожчати вже у липні: пекарі назвали головну причину
В Україні вже у липні ціни на хліб можуть зрости приблизно на 5%. Основною причиною виробники називають підвищення витрат на оплату праці через нові...
28 червня 2026
Україна за місяць збільшила імпорт молочної продукції на 41%
У травні 2026 року Україна суттєво наростила імпорт молочної продукції. За місяць обсяги ввезення зросли на 41% і сягнули 7,92 тис. т. Про це йдеться...
16 червня 2026
В Україні очікується подорожчання хліба на 20%
Вартість хліба в Україні найближчими місяцями може зрости на 15 – 20%. Основними причинами подорожчання називають зростання цін на енергоносії,...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...