Україна за місяць збільшила імпорт молочної продукції на 41%

У травні 2026 року Україна суттєво наростила імпорт молочної продукції. За місяць обсяги ввезення зросли на 41% і сягнули 7,92 тис. т. Про це йдеться в аналітичному звіті Асоціації виробників молока.

У травні Україна експортувала 10,93 тис. тонн молочної продукції на 32,89 млн доларів. Найбільшу частку експорту становили згущене молоко та вершки (31%), морозиво (26%), сири (18%), вершкове масло (8%), казеїн (6%) і молочна сироватка (6%).

Експерти зазначають, що структура українського експорту залишається недостатньо ефективною. Основними експортними товарами залишаються сухе молоко та вершкове масло, які мають порівняно невисоку додану вартість. На їхню думку, для зміцнення конкурентних позицій на світових ринках галузі необхідно переходити до виробництва продукції з глибокою переробкою та більшою доданою вартістю.

Додатковим викликом для виробників стала ситуація на світовому ринку. Через ускладнення логістики, пов'язані з блокуванням Ормузької протоки, запаси вершкового масла накопичуються як у країнах Європи, так і в Україні.

Довгострокові перспективи світового молочного ринку залишаються позитивними. За прогнозами, до 2035 року попит на вершкове масло може зрости на 30%, на сухе молоко — на 65%, а попит на молочні інгредієнти — більш ніж утричі.

Як писав AgroPolit.com, українські молочні продукти стають затребуваними на світових ринках через Іран. Також конфлікт на Близькому Сході призводить до зростання цін на енергоносії та добрива.