В Україні підвищилась рентабельність виробництва молока

Стабілізація закупівельних цін на сире молоко спостерігалася на внутрішньому ринку України у другій половині вересня, що пояснюється досягненням рівноваги між попитом і пропозицією. Про це повідомляє «Інфагро».

Внутрішній ринок демонструє стабільну активність, водночас можливості експорту помітно скоротилися. Зовнішні продажі за цей період суттєво знизилися через падіння світових цін на молочну продукцію.

У жовтні зростає ризик посилення імпорту, що може спричинити надлишок сировини на внутрішньому ринку та створити додатковий тиск на ціни. У вересні операційна рентабельність виробництва молока переважно зростала через здешевлення фуражу, а не цінову динаміку на сировину.

За даними Держстату, за січень – серпень 2025 року в Україні було вироблено 4,7 млн т сирого молока — на 4,8% менше, ніж за аналогічний період 2024 року. Водночас сільгосппідприємства наростили виробництво: у серпні обсяги пропозиції перевищили липневі на 7,2%, а загалом за 8 місяців підприємства виробили 2,1 млн т молока, що на 5,8% більше, ніж торік.

На 1 вересня поголів’я корів в Україні становило 1,13 млн голів — на 9,8% менше, ніж на аналогічну дату 2024 року. Водночас у сільгосппідприємствах спостерігається невелике зростання — на 0,7%, до 0,38 млн голів.

Як писав AgroPolit.com, війна стала причиною стагнації в молочній галузі України. Також Євросоюз тимчасово відновить квоти для агропродукції з України.