Експерти назвали вартість різдвяного столу в Україні

В Україні традиційний різдвяний стіл із кутею, узваром, смаженою рибою, вінегретом, варениками тушкованою капустою, пісним борщем з квасолею, смаженою картоплею, свіжими та солоними овочами обійдеться українській родині приблизно у 970 грн. Про це повідомили в Інституту аграрної економіки.

Пшенична кутя обійдеться у 103 грн. Набори для приготування традиційного узвару коштують 66 грн. Найдорожчою стравою у 2023 році може стати смажена риба за яку доведеться заплатити 336 грн.

Друге місце за вартістю посідає борщ. Салат «Вінегрет» коштуватиме 34 грн. За вареники з картоплею доведеться заплатити 26 грн. Щодо вареників з капустою вони коштують 26 грн.  Солодкі вареники з вишнею обійдуться у 47 грн. Тушкована капуста коштуватиме 65 грн.

Основна складова куті — крупа пшенична з твердої пшениці – коштуватиме 9 грн за 400 г. За мед заплатимо ще 8 грн. З огляду на зростаючу динаміку цін на продукти харчування, вартість різдвяного столу 2023 року буде дещо вищою за торішню внаслідок проблем, пов'язаних з російською агресією. Однак у нинішньому році це зростання значно менше — у межах 8 – 10%, оскільки економіка адаптувалася до умов воєнного часу, а Збройні Сили України не дозволяють агресору реалізувати його плани», – повідомив директор інституту Юрій Лупенко.

Як писав AgroPolit.com, в світі падають ціни на зернові культури. Також експерти підрахували, яких збитків завдала війна агросектору України