Експерти розповіли, що буде з цінами на капусту

Через обмежену пропозицію ціни на капусту в Україні продовжують зростати і вже доходять до 7 – 10 грн/кг. Про це повідомляє EastFruit.

За словами аналітиків, значна частина аграріїв не поспішає з реалізацією зібраної капусти, оскільки впевнена в її подальшому подорожчанні. Експерти зазначають, що оптові компанії, в свою чергу, зацікавлені закуповувати капусту саме зараз, тому готові підвищити ціни.

За підрахунками аналітиків, нинішня ціна капусти на 13% перевищує показники аналогічного періоду минулого сезону. Експерти впевнені, що капуста продовжить дорожчати, аж поки погода в Україні не нормалізується.

Слід зазначити, що продукти в Україні за жовтень подорожчали в середньому на 1%. До цього з липня 2023 року вони головним чином дешевшали. Овочі зросли в ціни найбільше, а їх подорожчання сягнуло 14%.

Експерти пов’язують подорожчання овочів з тим, що на ринок надійшли овочі закритого ґрунту, хоча на борщовий набір загальні ціни впали. У листопаді суттєво подорожчала цибуля, додавши до цінника близько 25%. За нею підтягнулася і картопля, яка продемонструвала зростання у 17%. Тепличні огірки подорожчали приблизно на 10%. Буряк – подешевшав на 19%. В Мінагро очікують несуттєвого подорожчання «борщового набору» взимку.

Як писав AgroPolit.com, ціна картоплі вдвічі перевищила показники минулого сезону. Також в Україні зібрали 29 млн т овочів.