Український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО. На цьому наголосила віце-прем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Ольга Стефанішина, повідомляє Урядовий портал. 

Повідомляється, що вона змагалась з міністром захисту довкілля та природних ресурсів Романом Абрамовським та міністром розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Ігорем Петрашком на кращий репепт цієї страви.

 «Сьогодні ми звернули увагу українців на те, що борщ є нашою традиційною родинною стравою. Борщ пройшов свій шлях крізь покоління, від бабусі до матері та сьогодні ми передаємо його рецепт своїм дітям. Для того, аби український борщ таки залишився нашим нащадкам ми прагнемо включення «Культури приготування українського борщу» до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. І це абсолютно можливо, уже в найближчі роки», – зауважила віце-прем'єр-міністр. 

Вона додала, що «війна за борщ, як і за українські території  триває».

 І ми неодмінно переможемо», – підсумувала Ольга Стефанішина.

Нагадаємо, що за даними дослідження, отриманого за допомогою інтерактивної карти, на якій відображаються популярні страви всього світу, борщ посідає третє місце.