За даними дослідження, отриманого за допомогою інтерактивної карти, на якій відображаються популярні страви всього світу, борщ посідає третє місце.

Читайте до теми: В Україні оцінили вартість борщу по регіонах

На першому місці опинилося грузинське хачапурі, а на другому місці закріпилися балканські чевапчичі – смажені ковбаски.  Український борщ обійшов за популярністю такі відомі страви, як суші, спагетті й чізбургер.

«Карта смаків» існує один рік, однак за цей час у ній з'явилося понад 10 тисяч страв, з характеристиками, автентичними рецептами і ресторанами, де їх готують.