Український борщ став об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО
Український борщ став об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

1 липня Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО прийняв рішення внести український борщ до списку світової нематеріальної культурної спадщини. Це рішення ЮНЕСКО ухвалила під час 5-го позачергового засідання, повідомив у Facebook міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.

«Сьогодні, 1 липня, на 5-ому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини за зверненням Міністерство культури та інформаційної політики України було внесено елемент «Культура приготування українського борщу» до Списку нематеріальної культурної спадщини UNESCO, що потребує негайної охорони», – написав міністр.

Він зазначив, що «битва за борщ» була розпочата ще до війни.

І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», – зазначив Ткаченко.

Він наголосив, що Україна із задоволенням «буде ділитися борщем і його рецептами зі всіма цивілізованими країнами».

Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське. Але пам'ятайте та будьте певні — як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – підсумував міністр.

Зазначається, що культуру приготування українського борщу до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та кухаря Євгена Клопотенка. 

Нагадаємо, що раніше віце-прем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Ольга Стефанішина наголошувала, що український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО. 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

11 лютого 2022
Вартість борщу за рік зросла на 30%
Протягом останнього року вартість борщу в Україні зросла на більш, як 30%. Про це свідчить опублікований «індекс борщу», створений...
1 грудня 2021
Нардепи ініціюють встановлення Дня українського борщу
У Верховній Раді України зареєстрували постанову про встановлення Дня українського борщу. Про це повідомляє AgroPolit.com. Відзначати свято планують...
24 грудня 2020
Український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО
Український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО. На цьому наголосила віце-прем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України...

Вибір редакції

17 серпня 2022
Акциз на пальне зросте: що буде з цінами на бензин і дизель?
Парламент пропонує поновити акциз на пальне у сумі 100 євро за 1000 літрів. Законопроект із цією нормою (№7668 «Про внесення змін до розділу ХХ...
25 липня 2022
Розблокування морських портів України для вивезення зерна – це пермога чи зрада?
Заступник директора Департаменту комерційної роботи «Укрзалізниці» Валерій Ткачов розповів деталі угоди про експорт зерна, підписаної...
24 липня 2022
Зернове перемир’я: наслідки та основні питання до підписаного договору у Стамбулі
Угоду про розблокування українських портів для експорту зерна підписали в Стамбулі представники Туреччини, ООН та України. Аналогічне візування...