Український борщ став об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО
Український борщ став об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

1 липня Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО прийняв рішення внести український борщ до списку світової нематеріальної культурної спадщини. Це рішення ЮНЕСКО ухвалила під час 5-го позачергового засідання, повідомив у Facebook міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко.

«Сьогодні, 1 липня, на 5-ому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини за зверненням Міністерство культури та інформаційної політики України було внесено елемент «Культура приготування українського борщу» до Списку нематеріальної культурної спадщини UNESCO, що потребує негайної охорони», – написав міністр.

Він зазначив, що «битва за борщ» була розпочата ще до війни.

І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО», – зазначив Ткаченко.

Він наголосив, що Україна із задоволенням «буде ділитися борщем і його рецептами зі всіма цивілізованими країнами».

Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське. Але пам'ятайте та будьте певні — як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – підсумував міністр.

Зазначається, що культуру приготування українського борщу до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та кухаря Євгена Клопотенка. 

Нагадаємо, що раніше віце-прем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Ольга Стефанішина наголошувала, що український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО. 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

17 січня 2023
Торік вартість борщу зросла на 21%
В Україні протягом повномасштабної війни вартість борщу на 21,22%. Про це свідчить «індекс борщу» від експертів BRDO, повідомляє...
11 лютого 2022
Вартість борщу за рік зросла на 30%
Протягом останнього року вартість борщу в Україні зросла на більш, як 30%. Про це свідчить опублікований «індекс борщу», створений...
1 грудня 2021
Нардепи ініціюють встановлення Дня українського борщу
У Верховній Раді України зареєстрували постанову про встановлення Дня українського борщу. Про це повідомляє AgroPolit.com. Відзначати свято планують...

Вибір редакції

10 грудня 2024
В Україні хочуть ліквідувати фермерські господарства без згоди фермерів
На розгляді у Верховній Раді знаходиться законопроєкт №6013 «Про особливості регулювання підприємницької діяльності окремих видів юридичних...
25 грудня 2024
Податки, ціни та пільги: зміни, які чекають землевласників в 2025 році
У 2025 році зміняться ціни на продаж і оренду землі, введуть нову плату за землю, але частина пільг і підтримки буде збережена. AgroPolit.com...
3 січня 2025
Як «Земельний банк» змінює управління державними землями: підсумки 2024  і плани на 2025 рік
Генеральний директор ТОВ «Державний земельний банк» Ярослав Ярославський розповів про підсумки минулого року та плани земельного...