Близько 50% харчових продуктів ‒ фальсифіковані

Близько 50% харчових продуктів на прилавках магазинів ‒ фальсифіковані. Такі дані приводить Держпродспоживслужба.

Нагадаємо, Держпродспоживслужба в 2018 році має перевірити понад 30 тисяч компаній.

За даними служби, приблизно 50 відсотків харчів на прилавках магазинів — фальсифіковані. Навіть страшно уявити, що ми їмо.

Найчастіше фальсифікують молочні продукти, зокрема масло, де відбувається підміна молочного жиру на рослинний. Така сама проблема і зі згущеним молоком.

А ще тверді та плавлені сири. З-поміж 34-х перевірених нещодавно зразків 17 виявилися фальсифікатом. Не краща ситуація і зі сметаною, де з 18-ти зразків сім також містили немолочні жири. Замість молочного жиру в продукт додають жири невідомого походження. Підробляють навіть такі прості продукти, як томатна паста та мелений перець.