Індекс м’ясного кошика виріс на 38% за 2017 рік

За рік зростання спостерігалося на всі соціальні продукти харчування, окрім цукру та гречки. Про це повідомляє mResearcher.

Водночас  усі види м’яса стали дорожчими на 30—68%, а саме: сало — на 68%, свинина — на 42%, яловичина — на 34% і курка — на 30%.

За дванадцять місяців свинина й яловичина додали в ціні по 29 грн за кілограм, сало — 28 грн, ковбаса варена — 15 грн, а тушка куряча — 12 грн. Відтепер кілограм яловичини з кісткою можна купити в середньому за 113 грн, свинини — за 98 грн, сала — за 68 грн, дешевої вареної ковбаси — за 75 грн, а курку в тушці — за 53 грн. 

Якщо в цілому оцінити вартість м’ясного кошика, тобто взяти по 1 кілограму всіх видів м’яса, то станом на 1 грудня він коштував 407 грн, тоді як рік тому його вартість становила 294 грн. Тобто, індекс м’ясного кошика за рік зріс на 38%, тоді як середня заробітна плата з листопада 2016 року по жовтень 2017 року зросла на 36%, із 5406 грн у листопаді 2016 р. до 7377 грн у жовтні 2017 р.

Відповідь на питання, чому ж українці купують все менше м’яса, полягає в тому, що ціна на м’ясо зростала швидше, ніж наші середні заробітні плати, не кажучи вже про пенсії та соціальні виплати.