В Україні прогнозується скорочення виробництва молока
В Україні прогнозується скорочення виробництва молока

Міністерство аграрної політики і продовольства прогнозує, що виробництво молока й молочної продукції в Україні за підсумками поточного року складе орієнтовно 10,1 млн т, що на 2,9 % менше порівняно з результатом 2016 р. Про це повідомила заступник голови відомства з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева в ході Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес-2017», предає УНІАН.

Нагадаємо, з 1 січня Україна може відмовитися від молока другого ґатунку.

За даними Міністерства агрополітики, виробництво молока в Україні скорочується порівняно з попереднім роком. Скорочуватиметься воно і в наступному році.

Заступник міністра розповіла, що виробництво молока екстра-класу в поточному році може становити 3,7 млн т, а у 2018 р. — понад 4 млн т.

Проте, за словами голови ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадима Чагаровського, дані експертних розрахунків істотно відрізняються від офіційної державної статистики.

Статистичні й реальні дані виробництва молока — дві різні речі, тому що Держстат здійснює маніпуляції за рахунок виробництва молока в господарствах населення. Останні роки спостерігається зниження виробництва молока. У цьому році також зниження не зупиняється, і тих майже 10,68–11 млн т, які декларуються, в Україні немає», — сказав експерт.

За його даними, наразі приблизно 500—600 тис. голів дійних корів міститься в господарствах населення, які виробляють близько 7—7,5 млн т молока. Тим часом, великі підприємства виробляють усього 2,7—2,8 млн т молока. Проте експерт прогнозує, що в майбутньому частка молока, виробленого на підприємствах, зростатиме.

На думку Вадима Чагаровського, для відродження молочної галузі в Україні необхідно розробити дієві програми підтримки розвитку молочної галузі та експорту молочної продукції та розвивати кооперацію між виробниками й переробниками.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

26 грудня 2017
Чого чекати українському агробізнесу в новому році
Чого чекати українському агробізнесу в новому році? Економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак ділиться прогнозами. Нагадаємо, що експерти...
1 листопада 2017
Цін на молоко-сировину зростають через переробників
Очікувана нами позначка в 10 грн за кілограм молока у жовтні не втрималася і вагомо перетнула цей рубіж. Про це повідомила аналітик Асоціації...
13 серпня 2017
Виробникам потрібно впроваджувати Кодекс Аліментаріус — Трофімцева
Українським виробникам харчової продукції потрібно впроваджувати норми Кодексу Аліментаріус (Codex Alimentarius), які є базовими планками безпеки та...
7 червня 2016
Українська молочка буде на європейському ринку — Чагаровський
Європі цікаві нішеві молочні продукти преміум-класу українських переробників. Про це розповідає в ексклюзивному інтерв'ю AgroPolit.com голова...