Яких цін на продукти чекати від вересня?

У вересні варто очікувати продовження зниження цін на овочі, проте подорожчають м’ясо та молочні продукти на 3—7%. Про це повідомляють в «Українському клубі аграрного бізнесу».

Вартість овочів у серпні цього року у порівнянні з липнем істотно знизилася, у вересні також очікується продовження цього спадного тренду.

У серпні картопля втратила в ціні 16%, морква — 34%, рекордно знизилися ціни на капусту — на 50%. При цьому яблука подорожчали на 8,9%, адже на ринок надійшла пропозиція дорогих сортів, яка підтримала ціну.

У повідомленні відзначається, що очікування щодо цін на м'ясо також відповідали прогнозним. Вартість м'яса всіх видів не зазнала істотних змін, додавши в серпні всього 1,6% у порівнянні з липнем. Винятком була курятина, яка за місяць додала в ціні 8,5%. Молоко прогнозовано зросло в ціні на 1,8%, оскільки виробництво після літнього періоду знизилося. Вартість бакалійної продукції майже не змінилася.

У вересні варто очікувати продовження зниження цін на овочі, проте темп буде стриманішим, ніж у серпні. Низький рівень пропозиції на ринку живої ваги та збільшення попиту на м'ясо з початком осені не дає передумов для зниження ціни, тому у вересні очікується зростання цін на м'ясо в межах 4—7%. Вартість молока також зросте на 3—5%. На бакалійну продукцію, а саме — цукор і гречку, ціна у вересні також почне знижуватися під впливом початку сезонну варіння цукру та збору врожаю гречки. Ціна на масло і хліб у вересні коливатиметься у межах 1—2%», — повідомив експерт аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Євген Дворник.