Одноосібники продають щорічно молочної продукції на 20 млрд гривень
Одноосібники продають щорічно молочної продукції на 20 млрд гривень

Щорічний обсяг продажу молочної продукції одноосібниками оцінюється у 20 млрд грн. Про це повідомив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак в ексклюзивному бліц-інтерв’ю AgroPolit.com.

За його словами, розглядаючи моделі кооперації, слід пам’ятати, що на сьогодні вигідною є лише комерційна модель. Ярмак зазначає, якщо учасники не мають комерційного мотиву заробітку та бажання рухатися далі, то кооператив ніколи не буде розвиватися.

Крім цього, він зазначив, що нині одноосібні селянські господарства поділяються на дві категорії.

У молочарстві  люди, які тримають 1—2 корови, не залежать від них, швидше, навпаки. Це так само, практично, як тримати собаку. Одноосібники насправді поділяються на декілька категорій і одна з них уже комерційна. Це категорія людей, які тримають корів поблизу великих міст чи райцентрів», — зауважив експерт.

Він додав, що такі господарства заробляють на молоці, виробляючи вдома сир чи сметану.

Це вигідніше, ніж здавати молоко на переробку. Щорічний обсяг продажу молочної продукції одноосібниками оцінюється у 20 млрд грн. Це майже третина від того, що заробляють професійні виробники молока», — підсумував Андрій Ярмак.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter та підписуйтесь на канал в Telegram. Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

2 серпня 2017
Прибутковість виробництва молока зростає
Умовна прибутковість виробництва молока професійними виробниками в липні виросла, згідно оцінок аналітиків ФАО, на 1,3% в порівнянні до червня. Про...
16 червня 2017
Молочники хочуть особливих вимог до маркування і реалізації молоковмісних продуктів
Асоціація виробників молока (АВМ) підтримує ухвалене рішення судової палати Європейського союзу у Люксембурзі про те, що виробники продуктів...
12 травня 2016
Експорт української молочки впав на 50% — Ярмак
Український експорт молокопродуктів впав на 50,7%. Зокрема, експорт сирів скоротився втричі, цільномолочної продукції ― вдвічі, сухого молока ― на...
28 квітня 2016
Основні труднощі експорту української молочки — Ярмак
Основною трудністю виходу українських молокопродуктів на зовнішні ринки є менеджмент українських переробних підприємств, орієнтованих на експорт. Про...
16 квітня 2016
Перспективні ринки для українського м'яса — Ярмак
З огляду на економічне зростання  Південно-східна Азія і Суб-Цукрова Африка особливо привабливі для українських виробників м'яса і...
1 березня 2016
Україна може стати нетто-імпортером молокопродуктів за три роки — Ярмак
Україна може за три роки стати нетто-імпортером молочних продуктів. Про це під час прес-конференції повідомив економіст інвестиційного департаменту...