Станом на 8 вересня аграрії зібрали 32,2 млн тонн зернових і зернобобових із 6,85 млн га
Зерно в Україні

В Україні наразі немає підстав говорити про загальний дефіцит зерна. Водночас на ціни продовольства до кінця року впливатимуть не лише обсяги врожаю, а й можливості його зберігання, транспортування та реалізації. Про це РБК-Україна розповів керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.

Станом на 8 вересня аграрії зібрали 32,2 млн тонн зернових і зернобобових із 6,85 млн га, що становить 59% прогнозованих площ. Зокрема, пшениці намолочено 24,91 млн тонн із 5,04 млн га. Її збирання практично завершене.

За словами Гопки, обсягів зерна достатньо, тому одномоментного подорожчання всього продуктового кошика до кінця року не очікується. Водночас ціни на різні категорії продуктів можуть змінюватися нерівномірно.

Рослинницька продукція може залишатися відносно стабільною, тоді як м’ясо, молочна продукція, яйця та окремі імпортозалежні товари можуть дорожчати швидше. Серпневе здешевлення овочів було пов’язане з активним надходженням нового врожаю. Восени цей фактор поступово слабшатиме.

Частина продукції відкритого ґрунту залишатиме ринок, а овочі, призначені для тривалого зберігання, переміщуватимуться у сховища. Тому надалі на ціну впливатиме не лише врожайність, а й обсяги втрат під час зберігання.

Як писав AgroPolit.com, експерт розповів, як запобігти подорожчанню хліба. Також в Україні пришвидшилася інфляція.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

12 вересня 2026
Марчук пояснив падіння цін на зерно в Україні на тлі подорожчання на світовому ринку
Ціни на зерно на внутрішньому ринку України знижуються, попри рекордне за останні 12 років зростання вартості зернових на світовому ринку. Однією з...
9 вересня 2026
Високі ціни на зерно стримують нову блокаду польського кордону
Поточна ситуація на ринку українського зерна суттєво відрізняється від періоду блокад кордону у 2022–2023 роках. Однією з ключових причин є...
9 вересня 2026
Україна та ЄС домовилися про спільні кроки для захисту зернового коридору в Чорному морі
Україна та Європейський Союз обговорили спільні дії для забезпечення стабільної роботи українського морського коридору в Чорному морі на тлі спроб...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...