Підстав для дефіциту круп, олії, борошна та цукру в Україні немає, — Висоцький

В Україні немає підстав очікувати тривалого зникнення з полиць магазинів круп, олії, борошна, цукру чи яєць. Виробництва соціально значущих продуктів достатньо для забезпечення внутрішнього ринку. Про це в інтерв’ю РБК-Україна розповів міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

«Йдеться про продукти соціального значення — цукор, крупи, олію. Обсягів їх виробництва більш ніж достатньо», — сказав Висоцький.

Україна повністю забезпечує себе хлібобулочними виробами та борошном. За словами Висоцького, країна вирощує понад 24 млн тонн пшениці, тоді як внутрішнє споживання становить близько 6 млн тонн. Із цього обсягу на продовольчі потреби припадає приблизно 3–3,5 млн тонн.

Достатньо також макаронних виробів. Імпортуються переважно окремі види продукції, які споживачі обирають через власні вподобання. Щодо круп, Україна виробляє значно більше, ніж споживає всередині країни, пшеничної, ячної, вівсяної, гречаної та кукурудзяної круп.

Водночас рис Україна переважно імпортує, оскільки через природно-кліматичні умови його вирощування всередині країни залишається обмеженим. Висоцький наголосив, що в поточній ситуації підстав для занепокоєння щодо тривалого дефіциту основних продуктів харчування немає.

Як писав AgroPolit.com, експерт розповів, як запобігти подорожчанню хліба. Також в Україні пришвидшилася інфляція.