Хліб в Україні дорожчатиме: експерт спрогнозував ціни на продукти до осені

В Україні в липні-серпні не очікується різких змін цін на більшість продуктів харчування. Водночас хліб продовжить дорожчати, тоді як овочі нового врожаю поступово дешевшатимуть. Такий прогноз озвучив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, пише УНІАН.

Водночас суттєвих змін вартості м'яса, молочних продуктів та яєць до кінця літа не прогнозується. Експерт пояснив це стабільним попитом, відсутністю значних коливань на ринку та відносною стабілізацією цін на паливо. Очікується, що можливі зміни не перевищуватимуть 1–1,5%.

Натомість хліб залишиться єдиною категорією продуктів, яка демонструватиме стале подорожчання. За оцінкою Марчука, протягом липня та серпня його вартість може зрости ще на 5–6%.

Причинами подорожчання є не лише інфляція та витрати на енергоносії, а й збільшення витрат виробників на оплату праці. Зокрема, нові вимоги щодо бронювання працівників передбачають вищий рівень заробітної плати, що також закладається у собівартість виробництва хлібобулочних виробів.

Водночас експерт попереджає, що восени ситуація може змінитися. Вартість м'яса значною мірою залежатиме від цін на кормову базу. Якщо зернові та комбікорми подорожчають, це може позначитися і на цінах на курятину, свинину та яловичину.

Як писав AgroPolit.com, Україна та Євросоюз продовжили транспортний безвіз. Також через мита на сою та ріпак Україні можуть перекрити шлях до ЄС.