Фермери у світі масово переходять на соняшник через проблеми з добривами

Світове виробництво соняшнику у 2026/27 МР може досягти рекордних 62-63 млн тонн, що значно перевищить 56,9 млн тонн у поточному сезоні та попередній рекорд у 59,4 млн тонн у 2023/24 МР. Про це повідомляє АПК-Інформ .

Наразі фермери багатьох країн частково відмовляються від вирощування кукурудзи та інших культур, що потребують значних обсягів добрив, на користь соняшнику та сої. У зв'язку з цим світові площі під соняшником у 2026/27 МР можуть зрости до рекордного рівня в 34,1 млн га порівняно з 32,8 млн га у попередньому сезоні.

Очікується, що ЄС збільшить посівні площі соняшнику на 0,2 млн га до 4,9 млн га цієї весни, причому найвище зростання прогнозується у Франції, Угорщині, Болгарії та Іспанії. Це може збільшити виробництво соняшнику в ЄС до 9,6-9,7 млн ​​тонн, що приблизно на 1 млн тонн більше, ніж рік тому. Найбільше зростання виробництва соняшнику наступного сезону очікується в рф та Україні – до 20-21 млн тонн та 12,5-13 млн тонн відповідно.

Соняшник є стратегічно важливою культурою для України, яка стабільно посідає лідируючі позиції у світі за обсягами виробництва та експорту соняшникової олії (близько 50% світового ринку). Соняшник залишається однією з найприбутковіших культур для українських аграріїв. У 2025 році рівень рентабельності сягав 54,7%.

Як писав AgroPolit.com, Україна втратили 10% у виробництві олії. Також в Україні подорожчала соя через переробку.