Енергетична криза: до осені є ризик скорочення виробництва молока в Україні на 20%

Українські молочні фермери та сировари опинилися під серйозним фінансовим тиском, оскільки собівартість молока перевищує закупівельну ціну, а до осені можливе скорочення виробництва на 20%. Про це повідомила заступниця генерального директора, керівниця проєктів по співпраці із переробкою Асоціації виробників молока Олена Жупінас, пише Delo.ua.

Половина сиру на полицях — імпортна продукція, що ускладнює конкуренцію та загрожує харчовій безпеці. На молочному ринку склалась складна ситуація.

«Вона пов'язана в першу чергу з тим, що українські молочні ферми через відсутність електроенергії мають переходити на дизель-генератори. Вартість виробництва 1 кВт електроенергії при цьому зростає у 2-2,5 раза. Це ставить молочних фермерів в досить складну фінансову ситуацію. Собівартість молока становить приблизно 16 грн/л. Закупівельна ціна лише 13,5-14 грн/л», – пояснила Жупінас.

Тобто фермери фактично працюють зі збитком 2-2,5 грн на кожному літрі молока. Експертка зазначає, що враховуючи молочну кризу, коли закупівельні ціни від молокопереробних підприємств вже нижчі за рівень собівартості, додаткове енергетичне навантаження стає критично важким для українських молочних фермерів.

Ціна на молоко буде ще довгий період залишатися нижчою собівартості й ми розуміємо, що найближчим часом ми не відмовимося від дизель-генераторів для молочно-товарних ферм. Тому вже на осінь ми можемо побачити до 20% скорочення виробництва молока», – сказала Жупінас.

Днями Асоціація виробників молока (АВМ) ініціювала питання антикризової фінансової підтримки промислових молочних ферм України у 2026 році. За результатами звернення АВМ, Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України офіційно звернулося до Європейського Союзу з метою розгляду можливості фінансування відповідної програми.