Новорічний стіл – 2026 обійдеться українцям у 3980 гривень

Святковий новорічний стіл для середньостатистичної української родини з чотирьох осіб у 2026 році обійдеться приблизно у 3980 гривень, що на 10,7% дорожче, ніж торік. Про це повідомили в Інституті аграрної економіки.

Розрахунок охоплює типовий набір продуктів для української родини:

• салати («Олів’є», «Оселедець під шубою»);
• м’ясні та рибні продукти;
• овочі й фрукти;
• хлібобулочні та кондитерські вироби;
• алкогольні та безалкогольні напої.

Салат «Олів’є» (3 кг продуктів традиційної рецептури) обійдеться у 406,87 грн. Це на 5,8 % більше, ніж при святкуванні Нового 2025 року. Найдорожчим інгредієнтом страви в цьому році стала ковбаса – 180 грн за 0,5 кг (зростання цін на 12,5 % в залежності від виробника).

Значно подешевшали картопля та морква. На решту складових святкового салату ціни підвищилися: 6 шт. яєць курячих (360 г) коштують 49,08 грн (+4,8 %), зелений горошок – 62,50 грн за 0,5 кг (+11,5 %), консервовані огірки  – 43,92 грн за 200 г (+14,9 %). Заправити салат майонезом (350 г) обійдеться у 57,99 грн (+14,3 %).

За рахунок зниження цін на овочі у поточному році вартість салату «Оселедець під шубою» становить 174,83 грн. Це лише на 4,0 % перевищить торішній показник у 168,20 грн. Левову частку вартості традиційного салату складе філе оселедця – 135 грн за 0,5 кг (+13,4%).

Як писав AgroPolit.com, 100 тис га землі ФДМУ фігурують у кримінальних справах. Також СБУ викрила масштабну корупційну схему у Держпродспоживслужбі.