Експерт розповів, що буде з цінами на гречку і хліб в Україні

Наразі значне подорожчання гречки не очікується – оскільки крупи мають обмежений ринок збуту, тому можливе лише незначне зростання, пов’язане з витратами на виробництво. Про це повідомив економіст Олег Пендзин, пише «Главред».

«Наголошую, на крупи немає аж такого суттєвого зростання попиту, яке б викликало й зростання цін. Українець з’їдає на рік всього 3 кг гречки, тобто приблизно 90 тисяч тонн гречки потрібно мати на рік, щоби перекрити всі потреби 30-мільйонного населення України (а насправді меншого). Цього року зібрали близько 98 тисяч тонн гречки, тобто наш врожай гречки цього року більший, ніж потрібно для внутрішнього ринку» – зазначив Пендзин.

Раніше щодо гречки лунали різні заяви, зокрема про те, що врожай цього року менший на 15%, ніж торік. Економіст зазначив, що якщо подивитися на історію зміни цін, навіть у критичному 2022 році, коли інфляція сягала 27%, хліб подорожчав лише на 20,5%. За його словами, українські виробники — соціально орієнтовані, і різких стрибків ціни не допустять.

Пендзин наголосив, що підстав для подорожчання гречки немає. Станом на листопад 2025 року середня роздрібна ціна на гречку в Україні становить 41,90 грн за кілограм.

Як писав AgroPolit.com, Україна та Євросоюз продовжили транспортний безвіз. Також через мита на сою та ріпак Україні можуть перекрити шлях до ЄС.