Сировари сподіваються, що Зроблено в Україні їх врятує

У листопаді ситуація на українському ринку сиру залишалася напруженою, а продажі знижуються і конкуренція з боку європейських виробників зростає. Про це пише ІнфАгро.

Виробники визнають, що утримати позиції на ринку можна лише за допомогою продуманих акцій та гнучкої цінової політики. Частина компаній сподівається на державну підтримку, зокрема на механізм кешбеку «Зроблено в Україні» та вплив влади на торговельні мережі.

Серйозних очікувань щодо допомоги небагато, тому підприємства готуються діяти самостійно: оптимізувати асортимент, за потреби зменшувати виробництво та працювати над зниженням собівартості.

Попри акції та знижки, українські сири все частіше програють імпортним аналогам за ціною. У супермаркетах зростає присутність дешевших європейських сирів, і покупці все частіше обирають їх.

На цьому фоні виробники намагаються нарощувати експорт. Поставки українських напівтвердих сирів за кордон зросли, хоча на деяких ринках доводиться знижувати ціни. Стабільнішою залишається ситуація у сегменті сирного продукту, який утримує прийнятні експортні ціни та попит. Ситуація на ринку сирів продовжує погіршуватись. У четвертому кварталі очікується подальше скорочення виробництва вітчизняними сироварами.

Як писав AgroPolit.com, Україна у 2026 році зможе засіяти соєю лише 600 тис. га. Також Україна зібрала вдвічі менше зерна, ніж торік.