Ціни на напівтверді сири в Україні залишаються незмінними
Сир в Україні

Попри стабільний попит з боку покупців, українські виробники змушені скорочувати випуск сирів через посилення конкуренції з дешевою імпортною європейською продукцією. Про це повідомляє Інфагро.

За даними аналітиків, ціни на напівтверді сири в Україні залишаються незмінними, але більшість продукції продається зі значними акційними знижками, що впливає на доходи виробників.

Європейські сири обходяться ритейлу дешевше, тож мережі можуть встановлювати вищі націнки й при цьому пропонувати нижчу кінцеву ціну. Це забезпечує високий попит на імпорт і ускладнює збут української продукції, яка не може конкурувати за ціновим сегментом.

Вони очікують подальше зниження виробництва, так як вітчизняні підприємства уникають накопичення великих запасів. Зменшується попит з боку імпортерів із Центральної Азії, які вже сформували закупівлі до свят і не поспішають поповнювати запаси.

За оцінками аналітиків, тенденція до зростання імпорту та спаду українського виробництва збережеться. За даними галузевих аналітиків, основною причиною погіршення ситуації для вітчизняних виробників стало агресивне зростання імпорту дешевої європейської продукції. За останні місяці ціни на ключові сорти сиру в Європі знизились на чверть.

Як писав AgroPolit.com, БЕБ знайшло корупційну схему у лісників на 180 млн грн. Також ціни на землю в Україні в 2025 році сягають майже 200 тис. грн за га.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

19 січня 2026
Імпорт сирів з ЄС зріс, експорт України залишається слабким
У 2025 році український ринок сиру працював під посиленим тиском імпорту з ЄС, що обмежило можливості розвитку вітчизняних виробників. Про це...
10 січня 2026
Українська молочна галузь може зникнути: сири вже під загрозою
Пропозиція дешевого імпортного сиру в Україні суттєво збільшилася наприкінці 2025 року, що змусило вітчизняних сироварів повсюдно скорочувати...
16 грудня 2025
Сирів в Україні купують менше, ніж до повномасштабної війни
  Грудень традиційно вважається одним із найуспішніших місяців для українських виробників сиру за рівнем продажів, однак цього року позитивною...

Вибір редакції

16 червня 2026
Ринок зернових України 2025-2027 МР: що буде з урожаєм, цінами, експортом та запасами пшениці, ячменю, кукурудзи, ріпаку, сої?
Ринок зернових у новому маркетинговому році: що буде з ціною на пшеницю, ячмінь, кукурудзу, ріпак, сою? Про це читайте у ексклюзивному блозі на...
15 червня 2026
Андрій Мартин: Щоб Земельний банк був не лише інструментом генерації доходу, потрібно гнучкіше підходити до розміру лотів
Державний земельний банк отримав нового – Андрія Видиборця. Колишній директор департаменту фінансового забезпечення та бухобілку-головний...
12 травня 2026
Фермерство можуть ліквідувати – спроба №2: як новий Цивільний кодекс може залишити фермерів поза законом
Проект нового Цивільного кодексу до другого читання слід переписати і повернути в нього юридичне поняття «фермерські господарства», якщо...