Україна втратила чверть експортної виручки від молочної продукції

Експортна виручка, отримана Україною за молочну продукцію скоротилася на 25% відносно липня, але виросла на 26% відносно серпня 2024 року. Про це повідомили в Асоціації виробників молока.

Минулого місяця українські виробники експортували 10,16 тис. т молочних продуктів на $31,27 млн. Це на 19% менше в натуральному вираженні, ніж місяцем раніше. Загалом з початку 2025 року експорт молочної продукції зріс на 13% в обсягах та на 49% у грошовому еквіваленті.

Основними експортними категоріями в серпні були:

• вершкове масло — 27%;
• морозиво — 19%;
• згущене молоко та вершки — 18%;
• сири — 18%.

У серпні Україна наростила натуральні обсяги експорту молока та вершків, не згущених до 1,86 тис. т (+13%), маслянки до 588 т (+7%) та сирів до 1,26 тис. т (+8%) відносно липня поточного року.

По іншим позиціям обсяги експорту скоротилися. Найбільше скоротилися поставки морозива до 1,58 тис. т (-39,9%) та казеїну до 332 т (-55,4%). Порівняно з серпнем 2024 року виросли поставки на зовнішні ринки маслянки (+41%), масла вершкового (+14%), сирів (+20%) та морозива (+14%), відносно минулорічного періоду.

Відносно липня 2025 року збільшилася грошова виручка за відвантажене молоко та вершки, не згущені до $1,53 млн, маслянку до $831 тис., молочну сироватку до $1,23 млн, сири до $5,64 млн.

Як писав AgroPolit.com, стало відомо, скільки можна заробити на органіці в Україні. Також експерти розповіли про обмеження в органічному бізнесі ЄС та України.