В Україні зникає вітчизняний сир: причини

В Україні навала імпортного сиру і здебільшого це сир із Польщі, а український продукт зникає з магазинів. Про це розповіла заступник генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас, пише УНІАН.

За словами спікера, понад 50% полиць українських магазинів займають імпортні сири, що не дає можливості українським сироварам нарощувати виробництво. Польський сир взагалі дешевший за вітчизняний.

«За останні десять років поляки зробили просто квантовий стрибок у переробці. Польські заводи сучасніші, ніж наші. Вони змогли це зробити за рахунок коштів ЄС», – зазначила Жупінас.

Експерт констатує, що незважаючи на те, що ціна молока в Польщі вища, ніж в Україні, собівартість сиру значно нижча. Тому він є досить конкурентним.

«На жаль, наші торгові мережі не є такими патріотичними, як польські, які наш сир просто не пускають на свої полички», – додає заступник голови АВМ.

У серпні в Україні на 70 копійок зросла середня закупівельна ціна молоко-сировини – з неї роблять кінцевий товар у пляшках, який українці бачать на полицях магазинів. Це сталося через високий попит переробників, які хотіли встигнути експортувати більше готової продукції до ЄС до вичерпання квот.

Як писав AgroPolit.com, хліб в Україні подорожчає на 20%. Також експерти пояснили причини аномального подорожчання молочки в Україні.