Молоко на ринках Україні перевірятимуть за новими правилами

З 29 квітня в Україні почали діяти нові правила проведення лабораторних досліджень молока і молочних продуктів на агропродовольчих ринках, які затверджені наказом Мінагрополітики від 25.11.2024  № 4150. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.

Виробництво молока має відповідати вимогам безпечності та якості та гігієнічним нормам, а продавці повинні мати певні документи. Нові правила стосуються операторів ринку молока та молочних продуктів, в тому числі й дрібнотоварних виробників.

Тепер на продовольчих ринках молоко та молочні продукти можуть продаватися за наявності певних документів, зокрема:

• ветеринарного та/або ідентифікаційного документа, що засвідчує ветеринарно-санітарне та епізоотичне благополуччя господарства з виробництва молока щодо заразних хвороб і стан здоров’я тварин;
• експертного висновку із результатами лабораторних досліджень молока сирого та/або виготовлених із нього молочних продуктів, виданого акредитованою лабораторією, що розміщена на агропродовольчому ринку.

Відбір зразків на агропродовольчих ринках проводитиметься спеціалістами акредитованих лабораторій, які оглядатимуть усю партію молока або молочних продуктів.

Як писав AgroPolit.com, експерти розповіли, скільки овочів та молока фермери можуть продавати без ФОПа. Також в Україні виробництво вершкового масла тепер збиткове.