Конкуренція з європейськими сирами дещо зменшилася через скорочення імпорту
Сир в Україні

Українські виробники сиру поступово відновлюються після глибокої кризи. Зниження цін на сировину призвело до здешевлення собівартості виробництва. Про це повідомляє ІНФАГРО.

Конкуренція з європейськими сирами дещо зменшилася через скорочення імпорту в лютому. Водночас нормальні продажі на внутрішньому ринку стримує висока вартість сиру в Україні. Кількість акцій суттєво зросла, і знижки часто досягають 25% від початкової ціни.

Здається, що в торговельних мережах переважно продаються саме акційні сири, за винятком преміальних категорій. За оцінками експертів, 60% всього сиру реалізується через акційні пропозиції. Це пояснюється високими цінами та обмеженою платоспроможністю більшості українців.

Виробники намагаються збільшити експорт, проте це вдається не всім, оскільки ціни на зовнішніх ринках часто нижчі за внутрішні акційні. У лютому обсяг експорту зріс на 12% у порівнянні з січнем, проте не перевищив показники лютого 2024 року.

Значне розширення експорту на нові ринки ускладнюється високою вартістю українського сиру. Основними напрямками експорту залишаються Казахстан (60%) і Молдова (24%), також український сир купують Азербайджан, Лівія та Болгарія.

Як писав AgroPolit.com, Україна і Польща розширюють агроторгівлю. Також в Україні виробництво вершкового масла тепер збиткове.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

До теми

28 червня 2025
Українці відмовляються від вітчизняного сиру
Продажі вітчизняного сиру вдається утримувати виключно за рахунок використання акційних розпродажів, а результати більшості сироварних підприємств...
28 квітня 2025
В Україні може зникнути сироварна галузь
Частка імпортного сиру на ринку України встановила рекорд за 11 років. Про це повідомляє Економічна правда. Імпорт сиру в Україну зріс у середньому...
13 березня 2025
Grain from Ukraine: Україна доставила до Сирії 3,85 тис. т борошна
Україна в рамках ініціативи Grain from Ukraine доставила до Сирії ще одну партію гуманітарної допомоги – 3, 85 тис. т борошна. Про це повідомив...

Вибір редакції

9 квітня 2025
Артем Гудков: До серпня 2025 року хочемо запустити перший пілотний український агровиробничий кластер в Танзанії
Ринок Африки – стратегічна перспектива для українського агросектору та агрокомпаній, які хочуть масштабувати свій бізнес та посилитися...
20 червня 2025
Агросектор в очікуванні нового врожаю: що буде з експортом і цінами на зернові?
Що бдуе з цінами на зернові (пшениця, кукурудза, соя, ріпак, кукурудза) урожаю 2025 року? Розповів у блозі на AgroPolit.com співвласник,...
19 червня 2025
Експортна стратегія України 2030 року: як не втратити аграрні ринки?
Генрі КіссінджерХто контролює нафту, той контролює держави; хто контролює продовольство, той контролює людей! Уряд готує нову «Експортну...