Експерт спрогнозував ціни на молоко в Україні

Ціни на молоко-сировину в Україні стабілізуються через скорочення обсягів експорту біржових товарів у період затишшя на світовому ринку молока під час святкування Різдва та Нового року. Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі

За його словами, поява надлишків молока-сировини на внутрішньому ринку та скорочення попиту з боку молокопереробних підприємств, ймовірно, сприятимуть зниженню закупівельних цін у короткостроковій перспективі.

Ймовірно, зниження цін на вершкове масло у США, Новій Зеландії та низці європейських країн стримує експортну активність українських компаній та стримує зростання цін на молоко-сировину всередині країни. Аналітик зазначив, що у 2024 році ціни на вершкове масло були головним драйвером зростання цін на молоко-сировину.

Закупівельні ціни стабілізувалися у другій половині грудня через зниження попиту на молоко-сировину в Україні з боку молокопереробних підприємств. На внутрішньому ринку з'явилися надлишки молока-сировини, які стримують цінове зростання. Така ситуація може бути пов'язана зі скороченням обсягів експорту молочної продукції на період святкування Різдва, коли активність на молочному ринку традиційно знижується», – зазначив Кухалейшвілі.

Як писав AgroPolit.com, Віталій Коваль налаштований вирішити проблеми в молочній сфері. Також Україні доведеться купувати вершкове масло за кордоном.