Капуста в Україні стала найдорожчим овочем борщового набору

На ринку України спостерігається обмежена пропозиція білокачанної капусти високої якості, тому вона стає найдорожчим овочем борщового набору. Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Відпускні ціни в даному сегменті продовжують стрімко зростати. Якщо ще минулого тижня ціна на якісну білокачанну капусту в Україні озвучувалася фермерами від 22 грн за кг, то вже сьогодні цю продукцію господарства готові відпускати по 25-35 грн за кг, що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Пропозиція білокачанної капусти на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств вважають за краще не поспішати з продажами, так як не виключають, що в найближчі тижні ціни на дану продукцію можуть продовжити рости.

Оптові компанії тим часом проявляють досить високу зацікавленість в закупівлі капусти і готові підвищувати закупівельні ціни. Ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому втричі вища, ніж в аналогічний період минулого року.

Більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції в країні, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.

Як писав AgroPolit.com, Віталій Коваль оцінив ефективність системи бронювання аграріїв в Україні. Також Україні доведеться купувати вершкове масло за кордоном.