Експерти спрогнозували ціни на хліб в Україні перед Новим роком та Різдвом

З початку 2024 року продукція хлібопекарської галузі сильно подорожчала і на це головним чином вплинуло подорожчання виробництва через ріст ціни на сировину, електроенергію та логістику. Про це повідомляє 24 канал.

За словами експертів, найближчим часом хліб може ще більше подорожчати, однак ріст цін буде поступовим і без великих значень.

Більшість позицій за останній час зросли у ціні:

• хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку подорожчав до 49,90 грн за кг (+13,2 %);
• хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – до 40,81 грн за кг (+14,2 %);
• хліб житній – до 42,67 грн за кг (+14,1%).

Батон додав в ціні 14,0% і коштує нині 26,26 грн за 0,5 кг. Хлібопекарські вироби зберігають тенденцію поступового подорожчання. Протягом жовтня – листопада хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку подорожчав ще на 2% – до 49,9 грн за кг, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – на 1,9% – до 40,81 грн за кг, хліб житній – на 2,2% – до 42,67 грн за кг. Ціна на батон зросла на 1% – до 26,26 грн за 0,5 кг.

З початку осені сировинні складники хлібовиробництва продовжують дорожчати. Протягом жовтня – листопада 2024 року ціна борошна зросла на 2,8% – до 18,66 грн за кг, олія соняшникова додала в ціні 3,3% – до 65,02 грн за кг. Виняток становить цукор, який подешевшав на 4,4% – до 33,55 грн за кг.

Як писав AgroPolit.com,  Україні вітчизняні сири продають дорожче за імпортні. Також в Україну ввезли багато імпортної картоплі, що вплинуло на ціни.