В Україні спрогнозували майбутнє подорожчання молока

Восени 2024 року в Україні почалося подорожчання молока–сировини та молочних продуктів, що викликано підвищенням вартості виробництва, електроенергії та іншими чинниками. Про це повідомляє 24 канал.

За словами експертів, дефіцит високоґатункового молока на ринку викликаний сезонним коливанням виробництва та процесом зниження поголів'я дійного стада в сільгосппідприємствах, які виробляють молокосировини класу екстра та вищого ґатунку. Це спровокувало стрімке зростання закупівельних цін.

Закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку в кінці грудня 2024 року з високою ймовірністю перетне межу у 20 грн за кілограм без врахування ПДВ і буде зафіксована на рівні 20,1 грн за кг, тобто на 0,87 грн перевищить показник листопада.

Вартість молока вищого ґатунку станом на 30 грудня проти листопада цього року прогнозується на рівні 19,56 грн за кг (+0,67 грн), молокосировина першого ґатунку – 19,12 грн за кг (+0,54 грн). Зростання закупівельних цін на молокосировину, пальне, електроенергію може спровокувати суттєве підвищення роздрібних цін на молочні продукти. Але воно буде не суттєве, в межах 10 – 15%. Стримуючим чинником зростання вартості молочних продуктів в закладах роздрібної торгівлі буде низька купівельна спроможність громадян.

Як писав AgroPolit.com, в Україні вітчизняні сири продають дорожче за імпортні. Також в Євросоюзі зацікавились українським маслом.