Україна на 50% наростила виробництво рибного філе

Виробництво філе рибного в'яленого, солоного чи у розсолі у січні-липні цього року проти аналогічного періоду минулого року в Україні збільшилося на 46% – до 1 022 тонн. Про це УНН повідомили у пресслужбі Держрибагентства.

«Протягом січня-липня 2020 року в нашій державі вироблено 1 022 тонни філе рибного в‛яленого, соленого чи у розсолі (крім копченого). Це на 46,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року», – повідомили в агентстві, спираючись на дані Держстатистики.

Зростання виробництва рибної продукції, як вказано, спостерігалося також за такими товарними позиціями:

•  риба солона (крім оселедців) – 1 127 тонн (+19,5%);
•  лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включно з філе; крім риб’ячих голів, хвостів і черевець) – 349 тонн (+17,3%);
•  риба сушена і в’ялена – 2 511 тонн (+14,5%);
•  готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 396 тонн (+14,5%);
•  філе рибне заморожене – 241 тонна (+11,3%);
•  риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 5 369 тонн (+7,6%);
• продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 7 907 тонн (+5,2%);
•  продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 683 тонни (+2,2%).

  Нагадаємо, що в Україні зафіксовано часті випадки загибелі водних живих ресурсів: з початку року масовий мор риби стався в Київській, Черкаській, Харківській, Одеській, Миколаївській, Запорізькій, Херсонській, Житомирській, Полтавській областях.