Закупівельні ціни на молоко у населення знизилися на 70 копійок

Закупівельні ціни на молоко приватних домогосподарств за два тижні знизилися на 0,5-0,7 грн. Про це повідомляє компанія УкрАгроКонсалт.

«Закупівельні ціни на молоко залишаються високими (середні ціни на молоко екстра й вищого сорту на початок квітня становлять 10,80 і 10,25 грн/кг, відповідно), але вже визначився тренд до їх зниження. Особливо це помітно для господарств приватного сектору (за останні два тижні ціни знизилися на 50-70 коп, до 8,80-9,20 грн/кг)», — йдеться у повідомленні.

Як наголошується, середній рівень роздрібних цін в Україні на пастеризоване молоко нині становить 25,74 грн/кг, на вершкове масло — 213,5 грн/кг, на сметану — 76,15 грн/кг, на сир — 109,6 грн/кг.

Аналітики зазначають, що тепла погода сприяє більш ранньому початку сезону «великого молока» і відповідно зростанню пропозиції. Тому, з розвитком сезону ціни на молоко знижуватимуться, незалежно від якості молока і обсягів поставок. Цьому також сприятимуть світові тренди падіння попиту на молочні продукти.

Також наголошується, що ринок збуту сирого молока звузився. Закриття торгівлі на продовольчих ринках і «з рук», транспортні обмеження для пересування населення сприяли збільшенню пропозиції молока від приватних господарств для промислової переробки, в основному, на виробництво сухого молока, казеїну і масла. Як результат — почалося помітне зниження закупівельних цін на молоко в господарствах приватного сектору у всіх регіонах України.

Водночас, значне падіння вартості сировини від сільгосппідприємств стримується зростанням попиту на молочну продукцію з боку рітейлу. В умовах карантинних заходів підприємства роздрібної торгівлі стали основним місцем збуту продовольства.

Нагадаємо, експерт прогнозує глобальну кризу для молочного бізнесу.