Українці 4 роки їдять м'ясо з чумою, – Паламар
Українці 4 роки їдять м'ясо з чумою, – Паламар

Українці 4 роки поспіль, відколи в Україну була занесена африканська чума свиней, споживають м'ясо зі збудником АЧС. Адже численні випадки спалахів хвороби господарства – як промислові, так і приватні — приховують, і м'ясо від інфікованих тварини, замість утилізації, потрапляє на полиці магазинів та стихійні ринки. Про це заявила голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар, повідомляє пресслужба АТУ.

«А між тим, є технології, які дозволяють переробляти таку свинину — наприклад, на тушонку. Науковці зазначають, що вірус АЧС гине вже за температури 60 градусів протягом 30 хв. Тому тушонка, вироблена з ураженого м’яса, є абсолютно безпечною як для споживання людиною, так і з погляду біобезпеки. Якщо переробляти цей продукт для стратегічних запасів, то м’ясом знищених лише від початку 2019 року свиней можна було годувати протягом року до 200 тисяч осіб», – заявила Паламар.

Вона додали, що для цього потрібно, передусім, внести відповідні зміни в Інструкцію з боротьби з АЧС, щоби м'ясо не підлягало утилізації (спалюванню), а було дозволено безпечну переробку цих тварин.

Сучасні ж технології дозволяють переробляти цю сировину прямо в межах території господарства, і такий продукт буде безпечним для споживання, адже збудник в ньому знищать, і це буде вигідно як для держави, так і для власника постраждалого підприємства.  Наприклад, у США вже давно є спеціальні мобільні установки, які здійснюють забій свиней і переробку м’яса на тушонку прямо на господарстві. Це дозволить нам унеможливити рознесення вірусу за межі підприємства. Ціна однієї такої установки близько $100 тис. — доволі невелика сума, якщо порівняти зі збитками, які терпить щоденно галузь від АЧС", – сказала експерт.

І додала:  

Ми звертатимемося до президента України щодо сприяння й підтримки збереження свинарства в Україні як важливої бюджетоутворюючої галузі. А для цього потрібна, передусім, політична воля. Держпродспоживслужба має внести відповідні зміни в Інструкцію з боротьби з АЧС, та прийняти стратегію боротьби з АЧС. Держава має негайно має взяти ситуацію під контроль!

Нагадаємо, що причина зараження вірусом АЧС господарства на Львівщині із 100-тисячним поголів’ям свиней – халатність керівників Мінагрополітики.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

24 жовтня 2019
В Україні пропонують запровадити добровільне об’єднання в територіальні громади
Людям треба дати час і можливість самим розібратися, з ким їм утворювати об'єднані територіальні громади. Таку думку висловила голова Асоціації...
7 серпня 2019
На Дніпропетровщині намагалися приховати спалах АЧС
У Новомосковському районі Дніпропетровської області намагалися приховати спалах африканської чуми свиней (АЧС). Про це на своїй сторінці...
27 липня 2019
В Україні – 4 нові випадки АЧС
Фахівці ветеринарної медицини України зареєстрували нові випадки захворювання на африканську чуму свиней (АЧС) у Кіровоградській, Житомирській,...

Вибір редакції

26 березня 2020
Іван Чайківський: Не можна в даній ситуації дозволяти вільний обіг землі, інакше можемо втратити країну
Як вистояти агросектору та утримати 40% притоку валютної виручки в країну в умовах епідемії коронавірусу та глобального економічного шторму, який...
23 березня 2020
Аграрний комітет – скільки законопроектів встигли зареєструвати депутати у новому році
Редакція AgroPolit.com відстежує активність аграрного комітету Верховної Ради ІХ скликання від початку його роботи (з вересня 2019 року). Переглянути...
24 березня 2020
Іван Фурсенко: Надзвичайний стан буде помилковим рішенням, бо ми вб’ємо українське село, малого та середнього аграрного виробника
Уряд запровадив пакет двомісячних податкових пільг для бізнесу та протикоронавірусні заходи по всій країні. Крім того, готуються чергові правки до...