Високі ціни на ріпчасту цибулю зберігатимуться до початку вересня
Високі ціни на ріпчасту цибулю зберігатимуться до початку вересня

У 2018/19 маркетинговому році на ринку ріпчастої цибулі спостерігається значне зростання оптово-відпускних та роздрібних цін. Про це зазначила завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Ольга Боднар.

Нагадаємо, експерти назвали причини кризи на українському ринку цибулі.

За її словами, на відміну від попередніх років, цінове зростання у поточному сезоні почалося із жовтня 2018 року, а вже у квітні 2019 року його темпи становили 2,5-3 рази. Станом на квітень 2019 року середня оптово-відпускна ціна склала 15,2 грн за 1 кг, роздрібна ціна – 25,6 грн за 1 кг.

Пропозиція на ринку цибулі формується переважно за рахунок власного виробництва, нагадала експерт. Його обсяг у 2018/19 МР був на 10% нижчим від показника попереднього року і становив 884 тис. т.

Таке скорочення виробництва відбулося за рахунок зменшення посівних площ та урожайності цибулі. Якщо у 2017/18 МР під культуру було відведено 54,8 тис. га, то у нинішньому – лише 52,5 тис. га (-4%). Урожайність цибулі у 2018/19 МР знизилася до 167,8 ц/га проти 177,8 ц/га у 2017/18 МР (-6%).

Внаслідок цього у поточному маркетинговому році обсяг загальної пропозиції зменшився на 8-10%, тоді як обсяг внутрішнього попиту, якому не притаманні суттєві коливання, залишився на рівні, близькому до 850-860 тис. т", — йдеться у повідомленні.

Оскільки на ринку цибулі обсяги експорту та імпорту займають лише 1-2% від внутрішнього споживання цього виду продукції, вплив кон’юнктури світового ринку є незначним. Проте закупівлі цибулі за кордоном протягом останніх років мають позитивну динаміку: у 2017 році було імпортовано 8 тис. т, у 2018 році – 19 тис. т, а за перші 4 місяці цього року до України її було завезено 57 тис. т. Основними постачальниками є Азербайджан, Нідерланди, Узбекистан. Триразове зростання обсягів імпорту у 2019 році обумовлене зменшенням пропозиції внутрішнього ринку.

На експорт цибуля вивозиться переважно у липні-жовтні після збору урожаю. Основними імпортерами є Румунія, Молдова, Великобританія, Польща, Ірак. В цілому обсяги експорту суттєво не впливають на внутрішній ринок. У 2018 році вони зросли на 39%, однак склали 21 тис. т.

Таким чином, цінова кон’юнктура внутрішнього ринку знаходиться у значній залежності від внутрішніх факторів. Якщо у 2017 році загальна пропозиція перевищувала загальний попит на 10-15%, то у 2018 році цей показник складав лише 2-5%, що і стало одним із факторів зростання цін на внутрішньому ринку", — зазначила експерт.

Переважна більшість цибулі – близько 85-90% – вирощується у господарствах населення, які у більшості випадків не мають спеціального обладнання та складських приміщень – холодильні, газові камери схову тощо – для зберігання продукції протягом року без погіршення її якості. Втрати товару від неналежних умов зберігання викликали зменшення загальної пропозиції на ринку, що й обумовило ріст цін.

При такій ситуації зниження цін на ріпчасту цибулю можливе лише з початком масового збору нового урожаю, тобто в період від середини серпня до початку вересня 2019 року, спрогнозувала Ольга Боднар.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

1 вересня 2021
Україна збільшила експорт цибулі і розширила географію поставок
Україна в сезоні 2020/21 року різко наростила обсяги і розширила географію експорту цибулі ріпчастої. Загалом на зовнішні ринки було здійснено...
30 серпня 2021
Експерти прогнозують зростання цін на цибулю
Через значні опади в Україні на початку вегетації цибулі та високі температури у липні-серпні можливий неврожай овоча. Це спровокує зростання ціни на...
30 січня 2020
Україна почала експортувати цибулю до Туреччини і Молдови
Фермери південного регіону України почали експортувати цибулю до Туреччини і Молдови.Про це повідомляє проект EastFruit. «З кінця...

Вибір редакції

25 листопада 2021
Держпідтримка АПК на 2022 рік
У Мінагрополітики розробили попередній план напрямів держпідтримки для аграрного сектору на 2022 рік. Зважаючи на той факт, що невдовзі Верховна Рада...
23 листопада 2021
Зростання цін на продукти першої необхідності для внутрішнього ринку України: хліб, олія, цукор, яйця, м'ясо, борошно
Протягом 2021 року аналітики та пересічні громадяни помічають зростання вартості низки товарів харчової продукції, виготовлених в Україні. Насамперед...
16 листопада 2021
Державна продовольча зернова корпорація – стратегічна карта антикризових дій з реорганізації зернотрейдера
План реструктуризації китайського кредиту Державної продовольчої компанії зернової компанії України (ДПЗКУ) мають презентувати в уряді 18-го...