На Херсонщині почали виготовляти унікальний медовий продукт – мед-суфле

Єдина на Херсонщині племінна пасіка запустила виробництво унікального медового продукту – меду-суфле. Про це повідомив директор Департаменту АПК в області Олександр Паливода, інформує прес-служба Херсонської ОДА.

Нагадаємо, що аграрний комітет підтримав законопроект щодо захисту бджільництва.

Повідомляється, що на території Херсонської області розташоване фермерське господарство «Таврійський пасічник», яке займається виноградарством та розведенням племінних бджіл української степової породи та є єдиним в області, яке має сертифіковану племінну пасіку.

Дане господарство створило унікальний регіональний продукт – мед-суфле.

Цей продукт представляє медові мікси – поєднання меду із горіхами або фруктами, що давно є популярним трендом у країнах Європи.