Покупці перестали довіряти промисловому молоку
Покупці перестали довіряти промисловому молоку

Через незрозуміле маркування, покупців вводять в оману стосовно складу молочної продукції. Таким чином людина не може відрізнити справжнє молоко від молочного продукту, не може свідомо обрати продукт, який не завдасть шкоди її здоров’ю. Про це заявила віце-президент АВМ Ганна Лавренюк, повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока (АВМ).

Нагадаємо, що в Україні дорожчає молоко екстра-ґатунку.

За її словами, до фальсифікату молочної продукції найбільш часто використовують гідровані жири вживання яких, має бути обмежене через високий вміст в них транс-ізомерів жирних кислот.

Численні наукові дослідження підтверджують їхню загрозу для здоров'я людини. Доведено, що регулярне вживання навіть невеликих доз в їжу, порушує нормальну роботу метаболізму, що провокує ожиріння, діабет та призводить до розвитку серцево-судинних захворювань", – зауважила Олена Жупінас, експерт АВМ.

В організації наголошують, що до них неодноразово надходили повідомлення від молочних підприємств про те, що в сфері українського молочного виробництва процвітають так звані «сучасні технології», згідно з якими молочний білок у кисломолочному сирі заміняється на білкові продукти рослинного походження, зокрема соєві. Дане явище неприпустиме, українці мають право знати, що купують.

Споживачі розраховують на те, що купують дієтичний сир – незамінне джерело тваринного білку та кальцію, а натомість отримують зовсім інший продукт, який не має права називатись сиром", – зазначила Ганна Лавренюк, віце-президент АВМ.

Враховуючи дані фактори, стає цілком зрозуміло, чому споживання молочних продуктів на внутрішньому ринку падає. Українці не можуть знайти якісну продукцію серед такої кількості фальсифікату в магазинах, тому купують молочні продукти на ринку.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

24 липня 2018
До 2020 року в Україні продовжуватимуть приймати домашнє молоко 2-го ґатунку, — АТУ
Рішення про нові вимоги щодо якості молока, за якими селянське молоко 2-го сорту підпадало б під заборону, відтерміновано. Про це повідомляє...
20 липня 2018
Продаж молоко і м’яса на ринку дозволятиметься лише за наявності холодильника
Київська міська адміністрація обіцяє закривати ярмарки, на яких продають м'ясо, молоко і швидкопсувні продукти без холодильників. Про це повідомляє...
17 липня 2018
Діяльність «фейкових» молокозаводів перевірить Держпродспоживслужба
Держпродспоживслужба перевірить факти щодо функціонування на Прикарпатті та Полтавщині несанкціонованих молокопереробних підприємств (цехів) та чи...