Понад 60% українського хліба виробляється в «тіні»

В Україні легально виробляють 34-35% хлібобулочних виробів. Про це заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів Володимир Череда, повідомляє agronews.ua.

Нагадаємо, що через дефіцит якісного зерна хліб може подорожчати на 30%.

Володимир Череда зазначив, що промислові хлібопекарські підприємства України виробляють 34-35% хліба.

 А процентів 60% – саме в "тіні"... І вони формують свій ринок борошна, сировини, усе це лежить на полицях магазинів. І в собівартості у них ПДВ немає", – додав він.

За його словами, це дуже серйозна проблема, насамперед – для споживачів.

Та держава нас не чує", – наголосив президент Всеукраїнської асоціації пекарів.