Українське виробництво цукру зросло на 6,5%

В 2017/2018 МР виготовлено 2,14 млн т цукру, що на 6,5% більше порівняно з минулорічним показником — 2,01 млн т. Про це повідомляє прес-служба Укрцукру.

Зростання виробництва пов’язано із збільшенням посівних площ під цукровими буряками та запуском іще 4-х цукрових заводів до минулорічних 42.

«Виробничий сезон завершено. 46 цукрових заводів наварили 2,14 млн т цукру, що на 6,5% більше порівняно з минулим роком. Варто зазначити, що збільшення виробництва цукру могло би бути ще більшим, проте погодні умови під час вегетації не сприяли збільшенню урожайності цукрового буряку. В результаті, маємо нижчі показники цукристості та виходу цукру», — прокоментувала Руслана Бутило, провідний спікер Sugar World 2018 та керівник аналітичного відділу НАЦУ «Укрцукор».

Лідером з виробництва залишилася Вінницька обл. – 445,6 тис. т цукру. Другу позицію зайняла Хмельницька обл. — 290,2 тис. т. Замикає трійку найбільших виробників Тернопільська обл. — 283,5 тис. т цукру.

Окрім того, за рахунок планових модернізацій цукрових заводів вдалося збільшити виробництво цукру І-ї категорії:

У 2017/2018 МР виробництво цукру І-ї категорії займає 50%, порівняно з минулорічними 30%, у загальній структурі виробництва», — пояснила Бутило.

Більше інформації стосовно результатів виробничого сезону та прогнози щодо майбутньої посівної спікер презентує в ході ІІ Міжнародного конгресу для виробників та переробників цукрового буряку Sugar World 2018, який відбудеться 1 березня у ТРЦ «Термінал».