В курятині знайшли шкідливі для людини патогени
В курятині знайшли шкідливі для людини патогени

Агентство зі стандартів якості Великобританії повідомило про підвищений рівень вмісту патогенів кампілобактерій у курятині. Про це повідомляє The Guardian.

Нагадаємо, що українські птахівники не використовують фіпроніл.

Згідно з державними дослідженнями, рівень патогенів у фермерській курятині в Великобританії значно зріс за останні 10 років.

У держагентстві заявили, що кампілобактерії стають все більш стійкими до антибіотиків і були знайдені в ході лабораторних досліджень курячих тушок, котрі поставляються ритейлерами в супермаркети по всій країні.

Результати були проведені експертами, щоб показати, що використання антибіотиків для лікування сільськогосподарських тварин призводить до поширення резистентних бактерій. Це, у свою чергу, може мати серйозні наслідки для здоров'я людини, оскільки один з основних способів передачі багатьох штамів стійких бактерій відбувається через контакт із тваринами. За словами експертів, будь-які упущення в обробці м'яса можуть призвести до серйозних інфекцій.

Довідково: кампілобактерії є найбільш поширеною формою харчового отруєння в Великобританії, викликаючи важку діарею і блювоту. Щороку вірус заражає близько 280 тис. чоловік. Щорічна кількість смертей від патогену складає близько 100 осіб, а економічні збитки оцінюються в 900 млн фунтів.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

23 січня 2018
В Україні прогнозується зростання виробництва курятини
За попередніми результатами 2017 року, виробництво м’яса в Україні залишилося на рівні попереднього року та склало 2 325 тис. тонн. Про це...
3 січня 2018
Великий виробник курятини запускає нову торговельну марку
Група компанія Openmind запускає виробництво курятини під новим брендом — «Епікур». Про це пише delo.ua. Нагадаємо, що раніше...
8 грудня 2017
Одна з африканських країн імпортуватиме українську курятину
Завершила свою роботу місія Республіки Гани, яка упродовж тижня інспектувала вітчизняну систему державного контролю в частині безпечності виробництва...

Вибір редакції

15 жовтня 2020
Указ президента Володимира Зеленського про передачу державних сільськогосподарських земель об’єднаним територіальним громадам
Текст указу президента Володимира Зеленського про передачу державних сільськогосподарських  земель об’єднаним територіальним...
14 жовтня 2020
Представники тваринництва поставили уряду чіткі вимоги для розвитку галузі
Представники молочної галузі звернулися до уряду з проханням відреагувати на спад виробництва та зниження поголів'я худоби та здійснити ряд заходів...
7 жовтня 2020
Молочна галузь на межі колапсу, або Як зберегти тваринництво та захистити внутрішній ринок від експансії молочного імпорту?
Представники молочної галузі презентували концепцію розвитку молочного тваринництва на наступні 10 років. Її обговорення відбулося під...